HOT ! 【新品未使用】Staub ☆ La Cocotte de GOHAN ☆M

商品詳細【新品未使用】Staub ☆ La Cocotte de GOHAN ☆M

珍しいダークブルー。新品未使用ですが、海外購入、数年自宅保管。箱はありますが、シールの跡があったりして捲れてます。ご了承ください。

サイズ···M
対応加熱機器···IH調理器対応、オーブン対応、食洗機対応
素材···ホーロー
カラー···ダークブルー

La Cocotte de GOHANは、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。

蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。ガラスを原料とするエマイユ（ホーロー）は食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。

滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）

内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。商品の情報